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A solo 14 km al este del centro de Darjeeling, se encuentra Liza Hill, estrictamente hablando, no es un jardín de té independiente, sino una sección noble de la plantación Risheehat. El stock de arbustos comprende aproximadamente un 60 % de plantas puras de China y un 20 % de híbridos de Assam y otros clones. Los tés negro y verde más finos, así como algunas cualidades semioxidadas de alta calidad, se producen en las numerosas laderas empinadas en primavera y verano. 
En particular los oolongs florales y especiados, finamente aromáticos, son muy buscados y se negocian a precios muy elevados.

 2-4 minutos dejar reposar

90° - 100° C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

En el Steinthal Tea Estate no solo se producen calidades de primera clase como la primera y segunda cosecha,  sino que también otros tés verdes muy exclusivos que impresionan. Las altitudes extraordinarias, que ofrecen una vista impresionante de los Himalayas, proveen las condiciones ideales para producir excelentes tés verdes. La hoja de color verde olivo, tiene algunos Tips y brilla de color cítrico en la taza con notas frescas y dulces. El típico amargor herboso solo aparece muy sutilmente al fondo.

 1-3 minuto dejar reposar

75° - 80° C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro

Según la leyenda, este jardín de té fue fundado alrededor del año 1885 por monjes budistas, originado bajo el nombre "Sidrabong". Hoy la plantación se llama Arya y produce en altitudes de 850 a 1800 metros, principalmente tés orgánicos de la más alta calidad. Desde la ciudad Darjeeling va un camino extremadamente estrecho y serpentino hasta la fábrica. Le exigue todo a los conductores, incluso a los conductores con mucha experiencia. Un té verde muy bien elaborado, con una infusión fragante y una nota muy aromática.

 1-3 minuto dejar reposar

75° - 80° C temperatura del agua

4-5 cucharillas colmadas/ 1 litro