Unser Honig

Sweet Cult Honig

Honig ist seit der Steinzeit ein beliebtes Süßungsmittel. Heutzutage stellt die Honigverordnung sicher, dass strenge Qualitätsstandards eingehalten werden – so darf Honig beispielsweise nicht über 45 °C erhitzt werden, um wertvolle Enzyme und Aromastoffe zu bewahren.

Mit rund 200 Inhaltsstoffen variiert die Zusammensetzung von Honig je nach Sorte stark. Frucht- und Traubenzucker sind die Hauptbestandteile.

Unser Sweet Cult Honigsortiment bietet eine exklusive Auswahl erlesener Honigspezialitäten, darunter unser Honig mit Kurkuma. Diese einzigartige Kombination verbindet die Süße des Honigs mit der würzigen Note von Kurkuma – perfekt für alle, die sich dem Superfood-Trend anschließen möchten.

Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sorgt auch unser Honig mit gesalzenem Karamell. Die raffinierte Mischung aus süßem Honig und salzigem Karamell bietet eine unvergleichliche Genusskomposition und ist ideal für Liebhaber innovativer Geschmackskreationen.

Manuka Honig aus Neuseeland

Genießen Sie den Geschmack des Teebaums aus Neuseeland!

Aus den Bergen und Tälern der neuseeländischen Wairarapa Region bekommen wir diesen Honig! In den zerklüfteten Steilhängen des Küstengebirges wachsen die Sträucher der Südseemyrte, in der Sprache der Māori auch Mānuka genannt. Von den weißen Blüten sammeln Honigbienen einen Nektar, welcher einen Anteil der Inhaltsstoffe des Manuka-Strauches als Konzentrat enthält. Direkt vom Imker in Neuseeland wurde er nach strengen Kriterien ausgesucht. Die Schadstofffreiheit und die Reinheit des Manukas (anhand der Pollenzahl) steht bei uns an höchster Stelle. Die Methylglyoxalkonzentration (MGO) unseres Manuka-Honigs wird von zwei unabhängigen Laboren in Neuseeland und Deutschland zertifiziert. Dabei erfolgt eine Zweifach-Authentifizierung unseres Manuka-Honigs. Nur so kann die Qualität unseren hohen Ansprüchen nach naturbelassenem Honig gerecht werden, welcher seit Jahrtausenden in vielen Kulturen und mittlerweile auch bei uns geschätzt wird. Freuen Sie sich auf ein sahnig-honigtypisches, cremiuges Aroma, das zugleich fruchtig und angenehm erdig im Nachgeschmack ist.

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Vielfältige Honigvarianten von R. Feldt

Entdecken Sie die exquisite Vielfalt unserer Honigserie von R. Feldt, die sorgfältig ausgewählte Sorten vereint, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Unsere Produktpalette umfasst:

Akazienhonig: Klar und mild im Geschmack, perfekt für Tee oder als leichtes Süßungsmittel.
Tropenblütenhonig: Ein exotischer Genuss mit komplexen Aromen aus tropischen Blüten.
Rosmarinhonig: Mit einem unverwechselbaren Kräuteraroma, ideal für Feinschmecker.
Lavendelhonig: Fein und aromatisch, ideal für Desserts und als edles Mitbringsel.
Thymianhonig: Intensiv und kräftig, hervorragend für den Einsatz in der Küche und bei Erkältungen.
Dattelhonig: Süß und reichhaltig, ein natürlicher Ersatz für Zucker in Rezepten.
Avocadohonig: Kräftig und cremig, mit einem einzigartigen Geschmack, der Ihre Speisen veredelt.
Orangenblütenhonig: Fruchtig und zart, ideal für Joghurt oder als edler Brotaufstrich.
Eichenwaldhonig: Dunkel und robust, perfekt für einen intensiven Geschmack und als Begleiter zu kräftigen Speisen.