Eine echte Stachelbeer-Baisertorte ist sowohl optisch als auch geschmacklich ein wahres Kunstwerk. Unsere Teekreation steht ihr in nichts nach: die erfrischend leicht-säuerliche Stachelbeerfüllung steht im perfekten Gleichgewicht zu kühlender Sahneschicht und süßer Baiserhaube. Große, ganze Stachelbeeren sind ein echtes Highlight und luftige Marshmallows vertreten hier den Eischnee. Süße Brombeerblätter sorgen für die nötige Süße, die aber auch durch einen Anteil an Hibiskus geschmacklich perfekt mit leichter Säure ausgeglichen wird, genau wie im Backwerk selbst. Natürlich aromatisiert mit Noten von Stachelbeere und Baiser ist dieser Tee ein wahres Sahnestück.