Keksspezialitäten

Tea Toast

Diese leckere Spezialität zieht jeden in den Bann der süßen Verführung und gehört in jedes gut sortierte Feinkostsortiment.
Extrem dünn gebackene Waffeln, verfeinertmit Zimt und Zucker, Vanille oder Ingwer sind eine perfekte Ergänzung für den Teetisch und jede Kaffeetafel.
Ein Genuss nicht nur für Teetrinker!

Shortbread of Edingburgh

Shortbread ist das traditionellste britische Gebäck, das sehr gern zur klassischen „Tea Time“ gereicht wird. Allerdings ergänzt ein Shortbread auch jeden Kaffee absolut perfekt. Diese Art Mürbeteiggebäck besteht hauptsächlich aus Butter, Zucker, Mehl und Stärke.
Ein besonderes Augenmerk wird hierbei auf die Butter gelegt, die speziell für die hochwertige Produktion der Shortbread hergestellt wird. Im Zusammenspiel mit der traditionellen Methode des Backens bestimmt sie zum großen Teil die Konsistenz des fertigen Shortbreads, das sich stark von der Massenware abhebt.
Wir arbeiten ausschließlich mit kleinen Familienbetrieben zusammen,
die ihr Hauptaugenmerk auf handgefertigte Backwaren nach traditionellen
Originalrezepten legen.