Hier war ein herrliches, halbgefrorenes Dessert die Vorlage: ein süß-cremiges Schoko-Tonka Parfait serviert mit saftigen, heißen Kirschen macht den krönenden Abschluss unseres Festtagsmahls. Weiße Sterne leuchten zwischen Kirschstückchen, Kakaoschalen und zart-rosa Kornblumen auf unserer milden Rotbuschbasis. Ein Muss für alle Weihnachts(b)engel!
8-10 Minuten Ziehzeit
100 °C Wassertemperatur
4-5 Teelöffel pro Liter