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Im wahrsten Sinne des Wortes ein Tee für die ganze Familie: Sein Geheimnis besteht in den vielen feinen und sehr milden Zutaten, welche die Grundlage für diese Spezialität bilden. Deswegen ist sie auch bei Groß und Klein sowie Alt und Jung so sehr beliebt. Die angenehme Süße kommt von den überwiegend eingesetzten Apfelstücken, angereichert mit ein wenig frischer, hocharomatischer Minze und den Blättern diverser Beerensträucher. Als optische Krönung dienen verschiedenfarbige, hell-leuchtende Blüten aus dem Kräuterreich..
Die außergewöhnliche Kombination aus Frische und milder Schärfe, dank Zitronengras, rotem Pfeffer und Koriander, machen diesen Tee zu einer Besonderheit ohne zusätzliche Aromen. Hinzu kommt eine leichte Süße durch Apfelstücke und Himbeerblätter. Den besonderen Kick verdankt er der Jasminblüte. Ein Zusammenspiel, dass sich keiner entgehen lassen sollte....
Eine Mischung aus verschiedenen Gewürzsaaten, die wohl aufeinander abgestimmt wurden. Zarter und süßer Fenchel ist schon für die Jüngeren in Form eines Teeaufgusses sehr beliebt. Die Anissaat sorgt ebenfalls für etwas Süße und verleiht großzügig und harmonisch ihre typische Anis-Note. Der Kümmel spendet seine angenehme und würzig-scharfe Aromenvielfalt im Hintergrund. Ganz ohne weitere Aromenzusätze kann das Ursprüngliche und Sanfte ausreichend genossen werden.
Diese leuchtend bunte Komposition der Farben lädt zum Träumen ein. Der süße Apfel verbindet sich auf das Beste mit dem milden Fenchel. Ein Hauch von Spritzigkeit gesellt sich durch Orangenschalen und Zitronengras dazu. Abgerundet wird der Tee durch ein Duo heller Farben mit gelben Ringelblumenblüten und blauen Kornblumenblüten. Und das Ganze ohne Aroma!
Gerne lassen wir uns manchmal bei den Namensgebungen für unsere Teemischungen von selbigen inspirieren. So auch in diesem Fall. Nach Festlegung aller Zutaten und deren Dosierungen stellten wir bei der abschließenden Verkostung einstimmig fest, dass man sich beim Genuss dieser Mischung definitiv ein Stück heile Welt nach Hause holt. Der lieblich fruchtige Geruch und Geschmack der Melisse, in Kombination mit frischer, hocharomatischer Pfefferminze, lässt den Alltagsstress vergessen. Einfach der perfekte Begleiter am Abend..
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