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Der Teegarten Putharjhora wurde vor über 140 Jahren in der Region Dooars südöstlich von Darjeeling angelegt und ist bis heute im Privatbesitz des Familienunternehmens Tea Promoters. Umgeben von den beiden Bergflüssen Chel und Rinchington wird hier nunmehr seit fast 25 Jahren ausschließlich nach biologischen Richtlinien gearbeitet und produziert. Aufgrund der interessanten Lage zwischen den Ausläufern des Himalayas und den flacheren Ebenen des Ganges entstehen so Tees mit der feinen Würze eines Assams gepaart mit einer leicht süßlichen Aromatik von Darjeeling. Insbesondere die Schwarztees bilden häufig die Basis für den traditionellen indischen Masala Chai Gewürztee.
Auf der Suche nach einem feinen Tee aus Südindien stießen wir auf den Garten Thiashola, dessen Produktionen uns sehr gut gefallen. Unsere Qualität besitzt ein frisches, leicht herbes Aroma mit etwas Biss. Er erinnert gleichermaßen an die ersten Assams und Dooars der Saison. Buntes, unregelmäßiges Blatt mit grünen Einwürfen. Die Tassenfarbe ist kupferrot mit duftig frischer Blume. Hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis.
Wir freuen uns, Ihnen eine weitere Qualität aus dem Garten Guranse anbieten zu können. Unser Handrolled Floral stammt aus der Frühjahrspflückung, die von Mitte April bis Ende Mai andauert. Nach dem Welken wird der Tee sorgfältig per Hand gerollt und anschließend nur leicht oxidiert. Mit welcher Präzision hierbei vorgegangen wird, zeigt das olivgrüne, leicht offene und mit einigen Tips versetzte Blatt. Im Geschmack blumig, lieblich mit leicht nussigen Anklängen.
Viele Teegärten in Nepal werden noch heute von sogenannten „small holders“ bestellt, also kleinen Familienbetrieben ohne eigene Produktionsanlagen. In Höhenlagen von 1000-2000 m werden hier aromatische und feine Tees produziert, die vorwiegend von speziellen China-Hybriden stammen. Leider sind die Qualitäten aufgrund der relativ kleinen Anbauflächen nur in geringen Mengen verfügbar. Ein milder und sehr aromatischer Tee erster Güte mit einer leicht rauchigen Süße. Auffallend ist das mittelgroße, gut gearbeitete Blatt mit vielen Tips. Die Blume ist rund und würzig.
Wir freuen uns, diese extravagante Pflückung aus biologischem Anbau anbieten zu können! Die Erfolgsgeschichte begann im Jahre 2000, als drei Teeliebhaber diesen feinen, exklusiven Teegarten von 75 ha in Ostnepal gründeten, um dort in enger Zusammenarbeit mit mehreren kleinen Farmern u. a. halbfermentierte Spitzenqualitäten zu produzieren. Eine ernsthafte Konkurrenz zu den Oolongs aus Darjeeling und Formosa, von der alljährlich auch nur wenige Partien von jeweils knapp bis zu 100 kg netto exportiert werden. Die Teeblätter und deren Infusion duften intensiv nach Heublumen, der Abguss schmeckt komplex, aromatisch-frisch, leicht erdig mit einer feinsüßen Würze.
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