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Dieser Pu-Erh Cake ist das grüne Pendant zum schwarzen Tea Cake. Es handelt sich hierbei um einen grünen Tee, der aus dem südlichen Teil Yunnans stammt und wie der schwarze Bruder zu einem Kuchen gepresst wird. Die grüne Version dieses Tee-Klassikers wird im Ursprung auch als „Sheng“ bezeichnet, was so viel wie roh bedeutet. Die hierfür verwendeten Tees haben ein Alter von 2-3 Jahren. Die eindrucksvoll silberschimmernden Tips zeugen von hochwertigst verarbeiteten Teeblättern aus biologischem Anbau. Ein Tee-Cake eignet sich hervorragend als Accessoire, Sammlerstück und natürlich als Genussmittel für jeden Pu-Erh-Kenner!.
Zutaten: grüner Tee*, *k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau.
Pi Lo Chun, auch bekannt als „Jadeschnecken des Frühlings“ oder „Jadespiralen“, gehört zum Edelsten was die taiwanesische Teekultur zu bieten hat. Seine markante Blattoptik macht ihn unverwechselbar: feine, stark gekräuselte tannengrüne Spiralen mit silber- bis jadefarbenem Besatz, der sich geschmeidig und fast pelzig anfühlt. Trotz der Ähnlichkeit zu manchem weißen Tee ist Pi Lo Chun rein unfermentiert, mit hellgrün schimmernder Tasse und ausgesprochen frischem Duft. Sein Geschmack ist fein, würzig und fruchtig, mit einer leicht süßlichen Note..
Hochwertiger, chinesischer Gunpowder, feinste Minze und ein intensives, natürliches Krauseminz-Aroma ergeben ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Aromatisch und spritzig, zugleich aber auch reichhaltig, entwickelt diese aufregende Komposition ein Aroma und einen Duft, die ihresgleichen suchen. Der allseits beliebte Klassiker eignet sich auch hervorragend als Eistee an heißen Sommertagen.
Das Aroma von aufgegossenem grünem Tee und prickelnder, frischer Zitrone sind zwei Geschmacksnoten, die sich unglaublich gut ergänzen. Die erlesene Grünteebasis unterstützt hervorragend das frech-saure Aroma. Die Zugabe von Zitronenöl und einem Spritzer Limettenöl bewirkt eine subtile Süße, die dieser Teekreation den besonderen Kick verleiht. Ob kalt oder heiß genossen, dieser Tee hat über die Jahre viele Fans gewonnen und hat sich zu einem echten Klassiker entwickelt, der in jedes gute Grünteesortiment gehört.
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