Auch wenn Tee natürlich nicht in Ostfriesland wächst, haben gleichnamige Sorten mittlerweise Kultstatus erlangt. Die Basis für diese Spezialitäten bilden vollmundige Assam-Qualitäten, die wir jetzt für diese Kreation aus biologischem Anbau anbieten können. Traditionell mit einem Stück Kluntje und einem Sahnewölkchen serviert, wird diese Leckerei gerne nachmittags getrunken, nicht nur in Ostfriesland.
3-5 Minuten Ziehzeit
100 °C Wassertemperatur
4-5 Teelöffel pro Liter