Dieser funktionale Kaffeezubereiter eignet sich perfekt für das professionelle Ansetzen erfrischender Cold Brews! Genießen Sie so Ihren Lieblingskaffee mal anders. Ob pur auf Eis, mit kühler Milch oder als Grundlage für einen leckeren Cold Brew Cocktail - lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und sorgen Sie für eine eiskalte Erfrischung an heißen Sommertagen. Ob London, New York oder Paris, in den Metropolen dieser Welt und bei namhaften Coffee Shops stehen kühle Kaffeemischgetränke als trendige Spezialität mittlerweile ganz oben auf der Angebotstafel.
Und so funktionierts:
Öffnen Sie den Deckel des Zubereiters und entnehmen Sie das Sieb um den Siebaufsatz abzuschrauben. Befüllen Sie anschließend das Sieb mit ca. 160 g gemahlenem Kaffee. Geben Sie dann 1,0 l kühles Wasser in den Zubereiter. Achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit die Markierung am Glaskörper nicht übersteigt. Verschrauben Sie nun den Siebaufsatz mit dem Sieb und geben dies langsam in den mit Wasser gefüllten Zubereiter. Verschließen Sie diesen mit dem Deckel und stellen Sie den angesetzten Cold Brew für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank. Entnehmen Sie anschließend das Sieb und genießen Sie Ihren kaltgebrühten Lieblingskaffee. Frischer gehts nicht!
Good to know:
Heiß oder Kalt, das ist hier die Frage. Obwohl die klassisch heiße Zubereitung von Kaffee sehr beliebt und weit verbreitet ist, bietet das kalte Aufbrühen von Kaffee einige Vorteile. So werden beim schonenden Kaltaufguss beispielsweise weniger Säure und Bitterstoffe freigesetzt.