Second Flush
Erntezeit für
second flush Qualitäten beginnt ab Ende Juni mit der Invoice ca. DJ
100. Der Höhepunkt Anfang/Mitte Juli wird durch Einsetzen des
Monsunregens im August beendet. Die Produktionsmengen sind ähnlich hoch
wie bei der Ernte des First Flush. Die hier geernteten Tees sind von
allerhöchster Güte und ergeben sehr aromatische und vollwürzige
Qualitäten.
Merkmale:
- Blatt dunkelbraun bis schwarz
- Leuchtend kupferfarbene bis goldbraune Infusion und Tasse
- Geschmack vollmundig, hocharomatisch und teilweise sehr würzig
- Geschmack und Geruch bei Topqualitäten blumiger