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12074Etiopia Sídamo bolsa de 1kg
La zona de producción Sidamo se encuentra en la zona montañosa del Sur de Etiopía. Aquí, cómo en varias partes del país, el café es producido por estructuras de pequeños productores de café. Otra zona muy importante de producción de café en Etiopía es Harar, una de las zonas cafetaleras de mayor altura sobre el nivel del mar mundial. Etiopía, antiguamente conocido cómo Abisinia, es considerado cómo la cuna del café. Se hallaron en las zonas montañosas del país decendientes de las más antiguas plantas de café. El café de Etiopía no es fácil de describir. Al amante del café se le brinda con el "Dream of Africa" una amplia gama de sabores. Al fuerte aroma se le une un sabor pesado a chocolate. Un cuerpo muy rico con un suave sabor floral, le da a éste café una riqueza incomparable.
Unidad de embalaje: 1 bolsa à 1 KG

   

12072Etiopia Sídamo bolsa de 250 g
La zona de producción Sidamo se encuentra en la zona montañosa del Sur de Etiopía. Aquí, cómo en varias partes del país, el café es producido por estructuras de pequeños productores de café. Otra zona muy importante de producción de café en Etiopía es Harar, una de las zonas cafetaleras de mayor altura sobre el nivel del mar mundial. Etiopía, antiguamente conocido cómo Abisinia, es considerado cómo la cuna del café. Se hallaron en las zonas montañosas del país decendientes de las más antiguas plantas de café. El café de Etiopía no es fácil de describir. Al amante del café se le brinda con el "Dream of Africa" una amplia gama de sabores. Al fuerte aroma se le une un sabor pesado a chocolate. Un cuerpo muy rico con un suave sabor floral, le da a éste café una riqueza incomparable.
Unidad de embalaje: 1 caja à 10 ST

   

12064Kenia Kiundi bolsa de 1kg
Nuestro café de Kenia proviene de la zona de producción Kiundi en la zona montañosa al sur del país. La mayoría del café de Kenia es producido en alturas que van de los 1.500 hasta 2.100 metros sobre el nivel del mar. Las cosechas de café se dan dos veces al año. Ya que únicamente se recolectan los frutos maduros del cafeto, es posible que la recolecta manual se suceda siete veces al año. Las primeras plantas de café llegaron a Kenia desde Etiopía a principios del siglo diecinueve. Hoy en día el café es producido por 1.300 fincas grandes de café, al igual que por más de 600.000 pequeños productores organizados en cooperativas. Nuestro "Kenya Kiundi" es un excelente café con cuerpo entero con un aroma frutoso y achocolatado. En mezclas de alta calidad se encuentra el Kenya Kiundi cómo aportador de acidéz.
Unidad de embalaje: 1 bolsa à 1 KG

   

12062Kenia Kiundi bolsa de 250 g
Nuestro café de Kenia proviene de la zona de producción Kiundi en la zona montañosa al sur del país. La mayoría del café de Kenia es producido en alturas que van de los 1.500 hasta 2.100 metros sobre el nivel del mar. Las cosechas de café se dan dos veces al año. Ya que únicamente se recolectan los frutos maduros del cafeto, es posible que la recolecta manual se suceda siete veces al año. Las primeras plantas de café llegaron a Kenia desde Etiopía a principios del siglo diecinueve. Hoy en día el café es producido por 1.300 fincas grandes de café, al igual que por más de 600.000 pequeños productores organizados en cooperativas. Nuestro "Kenya Kiundi" es un excelente café con cuerpo entero con un aroma frutoso y achocolatado. En mezclas de alta calidad se encuentra el Kenya Kiundi cómo aportador de acidéz.
Unidad de embalaje: 1 caja à 10 ST

   

12364Kenya "Perlas de África" bolsa de 1kg
Con únicamente 1,5% de participación del mercado Internacional, Kenia juega un papel subordinado. Sin embargo cuando se habla de cafés de calidad Kenia participa en los mejores lugares. Los granos de café de Kenia tienen un estructura muy fuerte y necesitan más calor a la hora del tostado que otros cafés. Ésto sucede ya que el café crece muy lentamente y es producido hasta alturas de 2.100 metros sobre el nivel del mar. Cafés normales son preparados, clasificados y exportados bajo ciertas nominaciones. La mayoría del café es exportado bajo la clasificación AB, sin embargo para cafés especiales existe la clasificación AA. Una verdadera especialidad es el café denominado Caracoles. Ciertos frutos del cafeto sólo tienen un grano, que por falta de nutrición crece muy lentamente. Ha éste café se le llama caracol y se distingue de los demás cafés por su forma ovalada. Por el lento crecimiento éste café es muy aromático y tiene un fuerte sabor frutoso y amplia acidéz. Nuestro "Caracol de Africa" proviene de la zona de Kiundi y son clasificados manualmente. Los caracoles son de una belleza singular, y exigen la mano experta de los mejores tostadores para llegar al "punto" necesario del tueste. Si se logra llegar a ése punto, se consigue el carácter típico del café de Kenia. Los experto describen éste carácter cómo achocolatado, vinoso, con fuerte plenitud aromática.
Unidad de embalaje: 1 bolsa à 1 KG

   

12362Kenia "Perlas de África" bolsa de 250 g
Con únicamente 1,5% de participación del mercado Internacional, Kenia juega un papel subordinado. Sin embargo cuando se habla de cafés de calidad Kenia participa en los mejores lugares. Los granos de café de Kenia tienen un estructura muy fuerte y necesitan más calor a la hora del tostado que otros cafés. Ésto sucede ya que el café crece muy lentamente y es producido hasta alturas de 2.100 metros sobre el nivel del mar. Cafés normales son preparados, clasificados y exportados bajo ciertas nominaciones. La mayoría del café es exportado bajo la clasificación AB, sin embargo para cafés especiales existe la clasificación AA. Una verdadera especialidad es el café denominado Caracoles. Ciertos frutos del cafeto sólo tienen un grano, que por falta de nutrición crece muy lentamente. Ha éste café se le llama caracol y se distingue de los demás cafés por su forma ovalada. Por el lento crecimiento éste café es muy aromático y tiene un fuerte sabor frutoso y amplia acidéz. Nuestro "Caracol de Africa" proviene de la zona de Kiundi y son clasificados manualmente. Los caracoles son de una belleza singular, y exigen la mano experta de los mejores tostadores para llegar al "punto" necesario del tueste. Si se logra llegar a ése punto, se consigue el carácter típico del café de Kenia. Los experto describen éste carácter cómo achocolatado, vinoso, con fuerte plenitud aromática.
Unidad de embalaje: 1 caja à 10 ST

   

14364Ethiopia Wild Grown Kafa Forest, 1 kg whole bean
Unidad de embalaje: 1 bolsa à 1 KG

   

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