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22508Grüner Tee China OP Jasmin
Die Grundlage für diese chinesische Spezialität ist ein halbfermentierter Tee, dem während der Trocknungszeit frische Jasminblüten zugesetzt werden. Die Blüten werden später zum Teil wieder ausgesiebt. Diese klassische Form der Aromatisierung existiert in China bereits seit etwa 1.000 Jahren. Der Jasmin-Tee ist praktisch das Nationalgetränk der Chinesen und wird zu jeder Tageszeit und Gelegenheit genossen. In dieser lieblichen Mischung wurden noch viele Anteile Blüten belassen, die einen sehr intensiven, blumigen Jasminduft und -geschmack hinterlassen. Zutaten: halbfermentierter Tee, Jasminblüten.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 1-3 Minuten  75° - 80° C  4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter 

22463Grüner Tee China OP Jasmin
Im Vergleich zum China Jasmin-Tee (Art. Nr. 22508) ist diese Qualität etwas feiner im Aussehen und Geschmack. Das duftende Blattgut wurde sorgfältiger geerntet und verarbeitet, die Jasminblüten noch feiner ausgesiebt, so dass ein etwas zarterer Jasmingeschmack bestimmend ist. Die Tasse ist von heller, leicht gelblicher Farbe und trägt den intensiven Jasminduft. Zutaten: halbfermentierter Tee, Jasminblüten.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 1-3 Minuten  75° - 80° C  4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter 

22362Grüner Tee China k.b.A. Feiner Jasmintee DE-ÖKO-003
Unser beliebter „Blütentee“ aus China stammt jetzt auch aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit einer hellgelben Tassenfarbe, einem typisch ausgeprägten Jasminduft und leicht fruchtigherber Note ist dieser Tee ein idealer Essensbegleiter oder Durstlöscher. Je nach Wasserqualität kann auch seine Infusion mehrmals aufgegossen werden. Zutaten: halbfermentierter Tee, Jasminblüten.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 1-3 Minuten  75° - 80° C  4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter 

22629Grüner Tee China OP Jasmin Chung Hao
Diese Spezialität war damals nur dem kaiserlichen Hof vorbehalten: Ein Jasmin-Tee gehobener Qualitäts- und Preisklasse mit einem erstklassigen, halbfermentierten Tee als Grundlage. Die frisch beigefügten Jasminblüten wurden mühevoll wieder ausgelesen, nachdem die frischen Blätter den Jasminduft aufgenommen haben. Deutlich sind auch die kostbaren, nur leicht anfermentierten, silbrigen Blattspitzen erkennbar Diese äußern sich auch in dem wunderbar leichten Geschmack. Eine runde Harmonie von zartem, blumigem Jasmin-Aroma. Zutaten: halbfermentierter Tee, Jasminblüten.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 1-3 Minuten  75° - 80° C  4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter 

22378Grüner Tee China k.b.A. sp. Jasmin Dragon Phoenix Pearl DE-ÖKO-003
Eine der schönsten Kostbarkeiten aus der Welt des Tees aus den Bergen Südost-Chinas. Seit über 100 Jahren bilden nur die feinsten und jüngsten Blätter bester Grünteequalitäten die Basis dieser Rarität. Das noch feuchte, frische Blattgut wird bis zu sechsmal mit frischen, fein duftenden Jasminblüten vermengt, gesiebt und per Hand zu kleinen Perlen gerollt. Das Blatt „umschließt“ so das feine Jasmin-Aroma und lässt es erst während des Aufgusses wieder frei. Dass hier ausschließlich „two leaves and a bud“ verarbeitet wurden, beweist die Infusion Die Tassenfarbe führt einen geheimnisvollen champagnerfarbenen Ton.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 1-3 Minuten  75° - 80° C  4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter 

22559Grünteemischung Juwelen Tee
Der Weg zum Himmel führt an der Teekanne vorbei... und die fein abgestimmte, mit Grüntee-Perlen und anderen erlesenen grünen Tees versehene Mischung, macht ihrem Namen alle Ehre. Bei sämtlichen hierfür ausgesuchten Komponenten handelt es sich um besonders hochwertige, individuelle Grünteesorten aus der Teewelt. Diese Teemischung ist schon allein optisch sehr ansprechend, hat eine zartgelbe Tassenfarbe und einen leicht grasigen Duft. Geschmacklich zeichnet sie sich außerdem durch einen vollen, leicht süßen Körper mit einer edel-herben Note aus.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 1-3 Minuten  75° - 80° C  4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter 

22063Halbfermentierter Tee China Milky Oolong
In der Provinz Fujian entsteht noch weitestgehend in Handarbeit eine der wohl ungewöhnlichsten Spezialitäten unserer Teewelt, und das sowohl in punkto Herstellung als auch Charakter. Unmittelbar nach dem Welken werden die noch feuchten Teeblätter kurzzeitig mit Milchwasserdampf erhitzt, wodurch die schöne helle, olivgrüne Blatt- und Tassenfarbe konserviert und der markant cremige Duft und Geschmack erzeugt wird. Anschließend wird das Blattgut manuell gerollt und getrocknet. Ein äußerst lieblich anmutender Tee, der sicherlich schnell viele neue Liebhaber für sich gewinnen dürfte.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 1-3 Minuten  75° - 80° C  4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter 

22379Grüner Tee China k.b.A. Chun Mee DE-ÖKO-003
In China ist dieser Tee sehr bekannt und hat eine weit zurückreichende Tradition. Der Chun Mee hat die Vorstellungen der europäischen Teefreunde vom grünen Tee stark mitgeprägt. Übersetzt bedeutet Chun Mee „wertvolle Augenbraue“, da das Blatt an die Augenbrauenform klassischer chinesischer Schönheiten erinnert. Der Tee besitzt einen urtypischen Geschmack mit herbem Aroma, begleitet von leichter Süße. Angebaut wird er im Südosten Chinas, nahe dem Yangtze. Wem dieser Tee zu kraftig ist, sei angeraten, den ersten Aufguss einfach weg zu gießen und die danach mildere Variante zu genießen.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 1-3 Minuten  75° - 80° C  4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter 

22826Grüner Tee China Sp. Premium Ginseng Oolong
Der Premium Ginseng Oolong (auch Lan Gui Ren oder Ren Shen) kommt aus der chinesischen Provinz Hainan und basiert auf einem hochwertigen grünen Oolong, dem Kleinstmengen pulverisierten Ginsengs und Süßholzes zugesetzt werden. Ausschließlich jüngste Teetriebe werden nach dem Welken und Rollen mit einer feinen Paste aus vorgenannten Zutaten sozusagen "kuvertiert" und anschließend getrocknet. Optisch erinnert das Ganze an klein gerollte und anschließend gepresste olivgrüne Teebits/Nuggets. Der Abguss ist goldgrün, wobei die "Zusätze" den delikat weichen, leicht süßlichen Geschmack noch verstärken. Kann mehrfach aufgebrüht werden, die ersten beiden Infusionen sind aber die besten… Zutaten: grüner Tee, Ginsengpulver, Süßholz.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 2-3 Minuten  80° - 90° C  4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter 

22461Grüner Tee China Gunpowder
Dieser Tee ist wohl der populärste Grüntee aus Zheijang, südlich von Shanghai. Den Namen „Schießpulver“ verdankt diese Spezialität seinem fest gerollten Blatt, das ihm ein kugelförmiges Aussehen verleiht. Wenn die gerollten Teeblätter mit heißem Wasser aufgegossen werden, beginnen sie zu knistern. Der Tee ist im Geschmack sehr ursprünglich, mit sehr kräftig-herbem Aroma. Wem dieser Tee zu herb ist, sei das Weggießen des ersten Aufgusses empfohlen. Der zweite Sud offenbart dann die zarte Seele des Tees. Übrigens: In Nordafrika wird der erste Aufguss mit einem Minzblatt als Tee „à la menthe“ serviert.
Verpackungseinheit: 1 Tüte(n) à 1 kg

 1-3 Minuten  75° - 80° C  4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter 

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