Keksspezialitäten
Dieser kleine Handwerksbetrieb im Herzen der Toskana, unter der Führung der drei Schwestern Niccolina, Giovanna und Serena, trägt ein wenig dazu bei, dass verloren geglaubte Düfte und Aromen aus vergangenen Zeiten wieder ins Leben gerufen werden. Qualität als Lebensphilosophie, Arbeitsleidenschaft und Liebe zur Tradition sind der Grundstein dieses Unternehmens. Um die Wurzeln guten Gebäcks wieder zu entdecken, wurde nach alten Originalrezepten geforscht. So können wir uns wieder an dem wunderbaren Aroma und Geschmack dieser außergewöhnlichen Gebäcke erfreuen. Das Gebäck zeichnet sich vor allem durch einfache und unverfälschte Zutaten aus, die wunderbar miteinander harmonieren. Spitzenqualität made in Italy. Alle Gebäcke werden ohne jegliche Verwendung von Farb- oder Konservierungsstoffen gefertigt.
Shortbread, traditionell in Schottland zu Hause, kann als eine Art Mürbeteiggebäck bezeichnet werden, das hauptsächlich aus Butter, Zucker, Mehl und Reismehl oder Stärke besteht. Auf den Britischen Inseln wird diese beliebte Gebäckart besonders gerne zur klassischen „Tea Time“ gereicht. Diese kleine Familienbäckerei aus Schottlands historischer Hauptstadt wurde bereits mehr als 30 Mal mit dem Great Taste Award ausgezeichnet. Alle Gebäcke werden ausnahmslos per Hand und unter Verwendung von traditionellen Methoden hergestellt. Auf maschinelle Produktion wird verzichtet, denn nur so können der unverwechselbare Geschmack und die ganz besondere Textur erreicht werden. Nur allerfeinste Zutaten werden für die Herstellung dieser verführerischen Gebäcke verwendet.
Mit den Produkten des Unternehmens „Mania“ haben wir ein Stück weit die Tradition und Ursprünglichkeit der Bonbon-Fertigkeit zum Leben erweckt. Im Vordergrund stehen hier die längst vergessenen Süßigkeiten vergangener Tage, an deren Stelle heute Massenware getreten ist. Bei der Recherche nach traditionellen Rezepten der Raritäten wurde genauso sorgfältig vorgegangen, wie bei der Herstellung ebendieser. Um dieses zu dokumentieren, wurde bei der Konstruktion der Spezialitäten nicht nur die Form, sondern auch der Geschmack nach traditionellem Rezept beachtet. So erzählt jeder Bonbon eine Geschichte vergangener Zeit und überrascht und beeindruckt durch einen fast vergessenen Geschmack von Ursprünglichkeit.
Ingwer ist nicht gleich Ingwer. Das wird jeder bestätigen können, der bereits verschiedene Ingwer-Produkte verkosten konnte. Während viele Produkte durch stark faserige, ja fast schon holzige Konsistenz abschrecken, gibt es nur wenige, die durch ihre Qualität überzeugen können. Mit unseren Ingwer-Stäbchen finden Sie einen Hochgenuss für Kenner. Beste Rohstoffe, Erfahrung und Tradition prägen diese Produkte höchster Chocolatierkunst. Eine zarte, anschmiegsame Konsistenz verspricht den typisch würzigen Geschmack mit milder Schärfe. Die zart umhüllende Schokolade vollendet den Geschmack zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Ein einzigartiges Geschmacksfeuerwerk versprechen auch die exquisiten Gingerbons. Die Firma Buderim hat in den 40er Jahren in Australien, der Heimat des Ginger, ihren Anfang genommen und sich bis heute zum größten Produzenten mit einem Weltmarktanteil von 60% des mit Zucker verarbeiteten Ingwers entwickelt. Einen der Gründe für diesen Erfolg bieten wir Ihnen in der Original-Verpackung an: ein weicher Kaubonbon mit einer harmonisch abgestimmten Süße und der typischen, nicht zu aufdringlichen Ingwer-Schärfe. Ein Genuss für alle Ingwer-Fans, die sich auch den „Hot Ginger“ für extra scharfsüßen Genuss nicht entgehen lassen sollten. Ganz neu in diesem Jahr ist der Ginger Refresher von der Firma Buderim, ein sehr ergiebiger Ingwer-Sirup, der sich mit Prosecco, Tonic Water, Säften oder einfach Mineralwasser zu einer herrlichen Erfrischung mixen lässt. Eine absolute Neuheit auf dem deutschen Markt!